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 MATERA.
Il nutrimento della civiltà: tolleranza e intolleranza
al lattosio. La conferenza che, si è svolta domenica
presso il centro Carlo Levi di Palazzo Lanfranchi, è
stata coordinata da Maria Antonietta Cancellaro,
componente del Consiglio direttivo del Centro Levi.
Relatore dell’interessante pomeriggio è stato Vito
Domenico Corleto, Professore Associato di
Gastroenterologia, Azienda Ospedaliera Sant’Andrea,
Facoltà di Medicina e Psicologia della Sapienza
Università di Roma. Dopo i saluti del presidente del
Centro Levi, Lorenzo Rota, il prof. Corleto, il cui
campo di ricerca attiene in particolare allo studio
degli aspetti endoscopici relativi alle malattie
infiammatorie intestinali e proliferative del colon e
dello stomaco, oltre agli aspetti investigativi sul tema
attualissimo del microbiota intestinale, ha esaminato
brillantemente la problematica partendo da una
prospettiva storica e ambientale, per poi fornire,
insieme ad una informazione scientificamente puntuale,
una serie di indicazioni sugli stili di vita che
concorrono al benessere della persona. Particolarmente
interessato il pubblico presente, che ha dato vita ad un
vivace dibattito ponendo numerose domande a cui il prof.
Corleto, lucano con origini miglionichesi, ha
generosamente ed esaustivamente risposto, facendo
riferimento agli studi più recenti e qualificati sul
tema. Sono stati spiegati ad una platea interessata,
aspetti investigativi sul grande tema attuale del
microbiota intestinale. In particolare gli studi di
quello adeso alla mucosa che a differenza di quello
luminale, (feci) potrebbe fornire maggiori informazioni
sulla composizione e funzione di molte famiglie
microbiche e soprattutto sulla loro importanza
metabolica ed immunomodulante sia nell’intestino normale
che nella patologia infiammatoria. Argomenti trattati e
spiegati con parole semplici da un luminare del campo
nonché dirigente presso l’Unità Dipartimentale di
Endoscopia Digestiva al Sant’Andrea di Roma oltre che
autore di numerose pubblicazioni specialistiche e
referente di riviste scientifiche internazionali come
Digestive Liver Disease, Digestion, Endoscopy,
Alimentary Pharmaceutical and Therapeutics, Clinical
Immunology, World Journal of Gastroenterolgy, World
Journal of Surgical Oncology. “Siamo contenti della
partecipazione attenta di tante persone interessate a
questioni che riguardano la salute” – precisa la
Cancellaro che aggiunge: “Il Centro Carlo Levi dedica da
anni uno spazio alla Cultura della salute, e questo
incontro ha costituito un’altra tappa di approfondimento
su una tematica di forte attualità che coinvolge una
larga fetta di popolazione”. |
