 MIGLIONICO.
Tra musica, folk, laboratori, dibattiti e
gustose prelibatezze gastronomiche cala il
sipario sulla terza edizione della “Festa
internazionale del pane”, a cura della
locale associazione culturale “Lievito
Madre”, diretta da Antonella Rondinone.
Oggi, domenica 27 agosto, in piazza
Castello, è in calendario il terzo e ultimo
appuntamento con la “Sagra del pane
miglionichese”, nell’ambito della rassegna
“SeRestate a Miglionico 2017”, promossa dal
Comune. Un’occasione imperdibile sia per chi
ama la gastronomia fatta con cibi biologici
e semplici
sia per coloro che, in modo particolare,
prediligono il pane di qualità, l’elemento
principe dell’alimentazione dei miglionichesi. Il pane gustato con qualsiasi
companatico: fette di pane appena sfornato
da assaporare con il
 miele, la marmellata o
la cioccolata. Oppure bruschette condite con
pomodoro fresco, olio di oliva. E, in
alternativa, pane duro appena bagnato con un
filo d’acqua e condito con olio, origano,
pomodoro e peperoncino. Delizie che da
sempre rendono gustosa la cena. Il programma
in calendario oggi si fonda sui seguenti appuntamenti:
alle 10, colazione con cornetti e focaccine;
alle 10,30, “Le mani in pasta”, laboratorio
dimostrativo a beneficio dei bambini, a cura
dei due maestri panificatori miglionichesi,
Antonio Centonze e Carlo Antonio Guidotti;
nel pomeriggio, alle 17, si riprende con un
altro momento gastronomico, “Quando la
merenda era una festa”; a seguire, alle
17,30, dibattito sul tema “Pane è Pace”.
Poi, alle 19, “A corte di sua maestà la Pettola”, altra insuperabile leccornia
miglionichese. Conclusione all’insegna della
musica: quella folk con l’esibizione del
locale gruppo “Briganti di Milonia” e il
concerto di Maurizio Schweizer “Il Re degli
ignoranti”, il “sosia” di Adriano Celentano
per i movimenti, la gestualità, il modo di
ballare del famoso “Molleggiato”, di cui
saranno proposte le più celebri canzoni: da
“24000 baci” a “Si è spento il sole”, da “Il
ragazzo della via Gluck” a “Chi non lavora
non fa l’amore”, e via di seguito. Giacomo
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