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 MIGLIONICO.
“Ho lasciato l’ufficio per allevare gli asini”. Avevo quello che
molti sognano: il posto fisso nel pubblico impiego, ottenuto
dopo aver conseguito la laurea.Ma la volta che il suo compagno
le regalò un’asina (gravida), la vita di Moira Donati, trentina
di Comano Terme, 36 anni, cambiò. (Fonte Corriere della Sera del
27 novembre 2016). “Mi sono licenziata dopo sette anni di lavoro
con contratto a tempo indeterminato perché il mio sogno era di
allevare asini e mettere il loro latte sul mercato, un alimento
ottimo che avevo usato per risolvere alcuni problemi della mia
bambina”. Moira Donati ha creato un’azienda, “Agrilife”
specializzata nella produzione di cosmetici ricavati, appunto,
dal latte d’asina. E il prossimo anno finalmente Moira
raggiungerà l’obiettivo della produzione alimentare. Nel
frattempo si è specializzata anche nella coltivazione di piante
officinali di alta montagna; ha vinto un “Oscar Green” e
diffonde la cultura del rispetto dell’ambiente in un’azienda
biologica dove coltiva anche il fieno. E il posto fisso? “Ogni
tanto ci penso, ma qui sono felice”.
Giacomo Amati |
